Molinos y otras máquinas en el Vocabulario de Nebrija

Autor  ALVAR, Manuel

Título  Molinos y otras máquinas en el Vocabulario de Nebrija

Título revista/libro  Anuario de Letras

Año  1993

Volumen  31

Páginas  5-19

Resumen
Estudia la terminología nebrisense referente al molino de agua, la almazara, la prensa de vino y la noria. Señala que la terminología de los molinos harineros y almazaras es árabe, mientras que la del lagar es exclusivamente latina. Esto refleja un hecho cultura: el pan y el aceite pertenecieron al mundo islámico; el cultivo de la vid y la elaboración del vino a los cristianos.

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