Ensayos que tratan la evolución musical desde el s. XIII al XVI, aunque no exista ninguno dedicado explícitamente a la música española o a la occitana, por ejemplo, contiene capítulos dedicados al canto litúrgico y a la difusión del tropo, a los motetes y a la música de Guillaume de Machaut que influenció toda la composición poética y musical contemporánea.