El libro contiene dos estudios históricos (M. A. Carmona Ruiz, «La conquista de Baeza», M. González Jiménez, «Baeza después de la conquista castellana. Repoblación y organización del espacio»), el análisis histórico jurídico del texto (F. Martínez Llorente, «El Fuero de Baeza. Su gestación, naturaleza y contenido normativo») y un estudio particularizado de los aspectos codicológicos y paleográficos por A.C. García Martínez. Sigue el estudio del fuero en su familia por Jean Roudil, su transcripción y su vocabulario y cierra el volumen un facsímil del ms. 2/10/1 del Archivo Histórico Municipal de Baeza.