El texto de Juan Ruiz destaca no sólo por tratarse del texto más antiguo, sino también por ser uno de los mejores construidos. Considerado por algunos un fabliaux, lo cierto es que no se ha encontrado un correlato francés y ante la ausencia de un modelo escrito, se ha pensado que el Arcipreste pudo haber reelaborado algún relato folclórico, hipótesis que puede aventurarse tras la localización de una versión oral asturiana y la pervivvencia de este motivo en una anécdota narrada por Picasso en sus apuntes de 1935.