Boletín Bibliográfico

"Todos los altos hombres y cavalleros y escuderos se asentaron a las mesas, y los manjares fueron traídos a cada uno". La alimentación en la materia artúrica castellana

Autor  CUESTA TORRE, Mª Luzdivina

Título  "Todos los altos hombres y cavalleros y escuderos se asentaron a las mesas, y los manjares fueron traídos a cada uno". La alimentación en la materia artúrica castellana

Otros autores  N. Labère

Título revista/libro  Être à table au Moyen Âge

Ciudad  Madrid

Editorial  Casa de Velázquez

Año  2010

Volumen  115

Páginas  181-197

Colección  Collection de la Casa de Velázquez

Resumen
Repasa la presencia en algunos textos artúricos castellanos de elementos relacionados con el acto de comer como el lugar, la hora, los alimentos, los utensilios, el mobiliario y los comensales. También analiza la finalidad de estas escenas de banquete y el simbolismo eucarístico que desarrollan en aquellos textos centrados en el Grial.

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